Ce alimente îi atrag pe gândacii de bucătărie mai mult decât zahărul
Ai fi tentat să crezi că zahărul e atracția principală pentru gândaci. E dulce, lipicios, ușor de găsit în majoritatea bucătăriilor. Și totuși, există o serie de alimente care le plac mai mult decât atât. Dacă ai observat activitate în jurul blaturilor, prin dulapuri sau în spatele electrocasnicelor, e posibil să ai deja câteva dintre aceste surse active.
Gândacii de bucătărie sunt oportuniști. Nu sunt pretențioși, dar au preferințe clare când vine vorba de hrană. Înțelegerea acestor preferințe te ajută să știi ce să elimini, ce să depozitezi diferit și cum să reduci riscul unei infestări.
Le plac grăsimile?
Le plac foarte mult. Mai mult decât orice alt tip de aliment. Orice urmă de ulei, unt, grăsime animală, sosuri groase sau picături de prăjeală le atrage imediat. Acestea nu doar că au un miros puternic, dar conțin și o densitate calorică mare, exact ce caută gândacii pentru a supraviețui și a se reproduce rapid.
Găsești aceste urme în spatele aragazului, pe hotă, în jurul butoanelor de la cuptor sau chiar pe faianță. Dacă prăjești și nu ștergi imediat, ai creat un punct de interes pentru o întreagă colonie.
De ce sunt atrași de mâncarea gătită?
Pentru că e mai ușor de consumat. Resturile de ciorbă, carne fiartă, legume înăbușite, paste, orez sau fructe coapte sunt preferate pentru că sunt moi și ușor digerabile. Chiar și cantități infime, rămase pe o farfurie sau căzute pe jos, sunt suficiente.
Mâncarea gătită are un miros persistent. Chiar dacă nu îl simți, gândacii îl detectează de la distanță. Dacă lași vasele peste noapte, ai garantat un banchet pentru ei. Fiecare colț de chiuvetă, fiecare fund de oală e o oportunitate.
Ce înseamnă amidonul pentru ei?
Înseamnă hrană de calitate. Alimentele bogate în amidon, cum sunt pâinea, făina, pastele, cerealele, covrigii sau cartofii fierți, sunt extrem de atractive. Se digeră ușor, oferă energie și, în plus, sunt adesea păstrate în locuri slab protejate.
Dacă ai un pachet desfăcut de paste într-un dulap sau o pungă de făină pe jumătate închisă, ai lăsat o sursă deschisă. Gândacii intră ușor în pungi, rod ambalaje și se pot stabili acolo fără ca tu să știi.
De ce sunt periculoase fructele lăsate afară?
Fructele coapte, mai ales bananele, merele, perele, pepenele, încep să emane un miros dulce-acrișor pe măsură ce se degradează. Gândacii sunt foarte sensibili la acest tip de miros. Îi atrage imediat, mai ales în combinație cu căldura și umezeala din bucătărie.
Un singur măr lăsat pe masă timp de două zile poate atrage nu doar gândaci de bucătărie, ci și alte insecte. Dacă fructul începe să fermenteze, devine și mai atractiv.
Sunt interesați de mâncarea animalelor?
Foarte. Hrana pentru câini, pisici sau rozătoare e bogată în proteine și grăsimi. Gândacii o consumă cu ușurință, mai ales dacă e lăsată peste noapte în boluri deschise. Uneori nici nu e nevoie să fie udă. Chiar și hrana uscată poate fi un magnet.
Dacă ai animale de companie, obișnuiește-te să arunci resturile zilnic și să cureți bolurile. Altfel, zona lor devine punct de atracție pentru coloniile care își caută o sursă stabilă de hrană.
Ce alte surse alimentare sunt ignorate?
Ai fi surprins câte produse sunt lăsate deoparte din greșeală:
-
Cafeaua măcinată vărsată pe blatul de lucru
-
Zahărul brun, care reține umezeală
-
Lactatele, cum ar fi brânza sau iaurtul uitate în chiuvetă
-
Oțetul de mere, dacă e deschis și păstrat în apropierea aragazului
-
Resturi de biscuiți în sertare
Acestea nu sunt alimente gătite, dar mirosul și compoziția lor chimică pot atrage dăunători.
Sunt interesați de lichide?
Sunt. Gândacii nu pot supraviețui fără apă. Iar unele lichide devin sursă dublă – hidratare și hrană. E vorba despre sucuri dulci, vin, bere, lapte, ceai sau ciorbe vărsate. Dacă ai stropit blatul sau ai scăpat câteva picături pe podea, nu e doar o pată – e o sursă de hrană pentru ei.
Atenție și la bureții de vase. Sunt umezi, păstrează urme de mâncare și pot fi folosiți de gândaci pentru apă și nutrienți. Dacă sunt lăsați în chiuvetă, devin unul dintre cele mai atractive obiecte din bucătărie.
De ce preferă alimentele fermentate?
Fermentația înseamnă miros. Gândacii detectează compușii volatili emanați de alimentele în descompunere și îi consideră un semn că acolo se află o sursă sigură. Orice produs lăsat prea mult timp afară – cum ar fi castraveții murați, varza murată, sosurile fermentate – devine extrem de atractiv.
Chiar și în ambalaje închise, dacă mirosul se simte, gândacii îl vor căuta. Dacă zona e caldă, procesul se accelerează. Asta explică de ce unele dulapuri din bucătărie devin focare de activitate fără un motiv aparent.
Ce pot face resturile de pe jos?
O firimitură de covrig, un bob de orez sau o pată de sos e suficientă. Dacă ai copii mici sau obișnuiești să mănânci în picioare, pe fugă, e foarte ușor să lași urme. Gândacii nu au nevoie de o masă completă. Se hrănesc cu ce găsesc.
Podeaua, în special între dulapuri și electrocasnice, e locul în care cad adesea alimente fără să le observi. O soluție pentru gândaci de bucătărie aplicată în aceste zone poate preveni o infestare majoră, chiar dacă încă n-ai văzut insecte.
Cât de importantă e depozitarea corectă?
E esențială. Alimentele trebuie păstrate în recipiente închise, de preferat din plastic sau sticlă. Pungile deschise, cutiile de carton sau ambalajele deteriorate nu sunt sigure. Gândacii le pot roade sau pot pătrunde prin colțuri.
De fiecare dată când desfaci ceva, asigură-te că îl închizi bine. Chiar și produsele care nu par tentante – cum ar fi pudra de cacao, orezul crud sau făina integrală – pot deveni sursă de hrană pentru dăunători.
Gândacii de bucătărie nu sunt atrași doar de zahăr. Preferă grăsimile, amidonul, proteinele și lichidele fermentate. Zahărul e pe listă, dar nu e în top. Dacă vrei să eviți o infestare, începe cu verificarea tuturor surselor alimentare.